L’antipasto in piedi nella Hall dell’Abba Triana, che sembra un’astronave atterrata sulla Torre di Babele, è interessante ma per gran parte irriconoscibile, nel senso che ciò che mettiamo in bocca rimane spresso oscuro, anche se saporito, i “questo potrebbe essere” ed i “a me sembra” si sprecano, ma è tutto buono e le ragazze con i vassoi passano in continuazione. Esaurita la pratica antipasto si passa al pasto vero e proprio che viene servita in una sala identica a quella dell’Esposizione e della Gara con il classico sistema visto anche a Madrid, ossia con i camerieri che accorrono appena vedono che hai il bicchiere vuoto ma senza che ci sia sul tavolo alcuna bottiglia. Un primo piatto di pesce, un secondo di carne ed un dolce prima di preparsi alla tenzone, il tutto non in quantità eccessive ma forse un po’ pesantino nell’insieme e sulla Gara se ne risente, almeno io ne ho risentito.

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