Una volta giunti tutti i partecipanti è d'uopo porre mano ai fornelli per preparare la parte calda del pranzo, per prima cosa si manda in temperatura la friggitrice per preparare le panelle e contemporaneamente si mette sul fuoco la pentola con l'acqua e la padella per il soffritto dell'amatriciana, d'altra parte l'amatriciana o matriciana è un dovere istituzionale per il Club di Roma, anche se siamo dei noti cialtroni almeno dobbiamo salvare le apparenze sfruttando la tradizione imperiale, mentre l'acqua bolle e la friggitrice frigge si riunisce il Consiglio di Guerra al fine di organizzare altri fallimenti per i quali siamo famosi in tutto il Mondo.

Il gruppo di lavoro che finge di lavorare è guidato dal Dottor Ingegner Vice Presidente Dittatoriale Gestore Paolo con funzioni di Segretario che dirige i lavori con sconclusionata incompetenza mentre gli altri si danno a patatine e bibite in attesa che arrivino le pietanze semi calde fredde a temperatura ambiente e difatti arriva la caponata che viene distribuita ai commensali subito seguita dalle panelle e dalla pasta a chiudere il demenziale desco.

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