Il Sabato mattina alle 12 siamo tutti puntuali davanti al Ristorante, mancano i Toscani, sappiano che il loro treno ha circa 20 minuti di ritardo ma dovrebbe comunque essere arrivato da oltre 40 minuti e dalla Stazione Tiburtina al Ristorante sono 5 minuti, con una telefonata scopriamo che per motivi ignoti sono al Gianicolo, dato il freddo pungente non ci resta che entrare ed aspettarli all'interno, dove l'atmsfera è calda e la Sala a noi riservata è pronta e convenientemente addobbata, quando finalmente arrivano dopo buona mezzora, ci lasciamo andare a chiacchiere e convenevoli in attesa che arrivino le prime portate.

finalmente si mangia ed un trionfo di fritti, amatriciana, grigliata mista e macedonie, tutto all'insegna della migliore tradizione romana e bisogna dire di ottima qualità generale, sia come quantità che come qualità, anche il servizio è all'altezza e dunque si prosegue imperterriti fino all'ora di iniziare la Gara vera e propria.

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