La mia intenzione sarebbe stata di fare uno spuntino rapido, qualcosa come un croque monsieur o similare, fare scorta di tabacchi e poi partire alla volta di Liegi dove dedicarsi ad una cena regolare, la mia idea derivava sia dai tempi, ormai non proprio larghissimi, sia dalla volontà di non mettere nello stomaco niente di "pericoloso" a metà giornata, la compagnia però si orienta su un pasto completo e dunque nonostante l'ora mi adeguo: carbonnade per e cozze con le patatine, birra a fiume e che Dio ce la mandi buona !

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Marcello Salvi

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